Alimentación vegana

Tomates, pepinos, calabacines, pimientos o berenjenas son algunas de las verduras frescas, nutritivas, sanas y versátiles que no deben faltar en la cocina.

Croquetas de coliflor, de boletus Edulis, de puerro confitado, de espinacas, de trufa negra, de seitán y de calabaza, la propuesta de recetas de croquetas veganas de Cristina Comenge de Oído Cocina Gourmet.

La finalidad de esta iniciativa es ayudar con la crisis social que viven millones de personas a raíz de la pandemia de coronavirus y promover la campaña #QuitemosLasPandemiasDelMenú.

Sustituir proteínas de origen animal por aquellas de origen vegetal produce un impacto positivo en el medioambiente y a nivel social.

Las setas son una buena opción para incluir en la dieta vegana, pero… ¿sabemos cuáles se pueden comer? y si vas al campo ¿cuál coger?

La startup española apuesta por la alimentación plant-based y propone una alternativa saludable y sostenible apta para cualquier consumidor y a un precio asequible.

Vivir y consumir vegano no provoca la caída del cabello, más bien la falta de nutrientes resultante de un estilo de vida vegano inadecuado.

Investigadores han descubrieron que una dieta vegana rica en soja reduce el número de síntomas vasomotores, incluidos los sofocos, de las mujeres en la menopausia.

La cadena de supermercados ha incorporado en su surtido la hamburguesa y los bocados mediterráneos plant-based de Heura Foods.

Hay algunos buenos consejos alimentarios que puedes seguir y que te ayudarán a desterrar la antiestética piel de naranja…

Las claves de una alimentación sana y vegana se centran en huir de los procesados, de las etiquitas y consumir productos de temporada.

Una barrita energética para deportistas con dátil, creatina y aminoácidos gana el concurso alimentario Innobiotec.

¿Existe una conexión entre reducir la celulitis y adoptar una dieta vegana?
Una dieta basada en plantas, además de ser muy beneficioso para nuestro organismos y el medioambiente, puede ayudar a reducir la celulitis.

El 57% de los españoles se ha vuelto más abiertos a la idea de incorporar alimentos vegetales y alternativas a los de origen animal en su dieta.

Los alimentos light, sin azúcar o sin grasa son algunos de los más perseguidos en el supermercado. Pero, ¿sabemos lo que estamos comprando?